Mendoza – svarbiausias Argentinos vyno regionas, labiausiai atspindintis visos šalies vyndarystės istoriją. Vynuoges į Mendozą atgabeno XVI amžiuje iš Čilės. XVI a. pabaigoje vyndarystė išplito. Augino „Criolla“ veislę, kurią ir dabar augina vynui ir valgomosioms vynuogėms. XVIII a. vyną jau vežė parduoti į Buenos Aires. XIX amžiuje imigrantai iš Europos italai ir ispanai padėjo pagrindus pramoninei ...
Prieš kokius penkiolika metų, kai Lietuvoje tik pradėjo rastis vynų iš viso pasaulio, viename Vilniaus restorane paprašiau pasiūlyti gero raudono vyno. Jaunas padavėjas tuoj pasiūlė šanti. Kadangi tokio vyno nežinojau, tai paprašiau parodyti jį vyno sąraše. Padavėjas parodė chianti. Jis tiesiog nežinojo, kad to vyno pavadinimą reikia tarti „kjanti“. Maniau, kad šiandien Lietuvoje taip nebeatsitiktų, ...
Gražiojoje Toskanoje gražiausias rajonas - Montalcino. Visas rajonas telpa ant vienos 564 metrų aukščio kalvos, kurios viršūnėje stovi mažas to paties pavadinimo miestelis, matomas iš visur aplinkui. Nuo 2004 m. jis yra UNESCO pasaulinio paveldo sąraše. Jis yra 40 kilometrų į pietus nuo Sienos. Tas gražusis rajonas visada buvo toli nuo prekybos kelių, todėl jo ...
Vėl iš Italijos ateina žinia, kad prekybininkai turi šviežių trumų. Šį kartą tai tik vienas baltas trumas (Tuber Magnatum Pico), bet tikrai didelis. Jo svoris – 260 gramų. Paprastai labai gerais laikomi vidutinės bulvės dydžio trumai. Šitas kur kas didesnis. Bet parduodamas tikrai pigiai – kaip vidutinės bulvės dydžio. Tokių kaina – apie 4 000 ...
Ji yra tikras mano rūsio papuošalas ir pasididžiavimas. Vyno buteliai žvelgia į ją su didele pagarba. Nors ant butelių matosi solidžios etiketės, vistiek butelis – tai ne statinė. Statinės stori ąžuoliniai šulai, galingi geležiniai lankai krinta į akį, savaime įkvepia pagarbą ir nejučiomis traukia ranką paliesti, paglostyti. Nors tai ne didžiulė statinė, net ne tradicinė ...
Taip nusprendė penkiolika Toskanos vyno įmonių, darančių žinomiausią pasaulyje itališką vyną – Chianti istorinėje jo gimtavietėje, ir pasiuntė savo atstovus į Baltijos šalis, kad jų gyventojams parodytų savo pasididžiavimą. Žinoma, ir kad susirastų importuotojus. Pirmiausia tai buvo padaryta Vilniuje, restorane „Stikliai“. Pusė tų įmonių jau buvo Vilniuje prieš porą metų. Kai kurios jau turi prekybos ...
Nuolat esu klausiamas, ar vynas, padarytas iš kelių vynuogių veislių, geresnis už padarytą iš vienos veislės. Dėl to vyno mėgėjai diskutuoja visame pasaulyje. Diskutuoja ir profesionalai. Atrodytų, kad vynas iš kelių veislių turėtų būti visada pranašesnis, nes jame sujungtos gerosios kelių veislių savybės, papildančios viena kitą ir praturtinančios vyną. Tačiau viskas ne taip paprasta... Veronoje vyko ...
Kad jis negeriamas vasarą – tai jau tikrai! Bet kitais metų laikais atsiranda daug progų gerti karštą vyną. Rudens darganos ir artėjančios žiemos alsavimas; šaltos ir net speiguotos žiemos dienos; ankstyvo pavasario lietūs ir apgaulingai nepastovi temperatūra su šaltais vakarais; nuovargis po sunkaus fizinio darbo ore ar slidinėjimo – visa tai skatina ieškoti kuom susišildyti ...
Šventėje „Vyno dienos 2011“ lankytojų dėmesį patraukė „Bennet“ stendas, sušvitęs rožinėmis spalvomis. Nė vienas kitas importuotojas tiek rožinių vynų neturėjo. „Bennet“ asortimente yra apie tuziną rožinių vynų; kitų yra po vieną kitą, o kai kurių dar visai nėra. „Bennet“ pasiryžo dar kartą atkreipti Lietuvos vyno vartotojų dėmesį į šiuo metu labai populiarėjantį, o vasarą tiesiog ...
Neseniai ragavome vynus iš šiaurinės Italijos Friuli-Venecijos-Džiulijos regiono. Regionas pasižymi baltaisiais vynais. Vietinis Pinot Grigio yra, turbūt, geriausias iš šios veislės vynų visoje Italijoje. O populiariausias yra Friulano. Italas pastatė atkimštą butelį šio vyno ir pasididžiuodamas paskelbė: „Tocai Friulano!“ Pasitikslindamas paklausiau jo: „Argi jūs dar vartojate šį pavadinimą?“ „Mes jį vartojome, vartojame ir vartosime visados!“ šaute ...